На 27-ото издание на Световния търг на трюфели в Алба бял трюфел с тегло 850 грама беше продаден за 100 000 евро на купувач от Хонконг, съобщиха организаторите.
Продажбата се състоя в Алба, близо до Торино, в областта Пиемонте в Северна Италия, част от ежегодния благотворителен търг, който привлича международни участници и колекционери.
Ход на търга и други продажби
На същия търг бе продаден и друг бел трюфел с тегло 300 грама. Той беше предложен първоначално и привлече оферта от 12 000 евро, но след отказ на първия купувач при повторно наддаване кампанията доведе до продажба за 14 000 евро на местен предприемач.
Организаторите отбелязаха, че към проявата се присъединиха участници от Бразилия, Лондон, Макао и Вилнюс, наред с редовни купувачи от Хонконг, Банкок и Виена, което потвърждава международния характер на търга.
Дарения и предишни резултати
Събраните средства от търговете традиционно се даряват за благотворителни каузи в Италия и чужбина. От първото издание през 1999 г. до момента около 7,2 милиона евро са използвани за финансиране на болница в Африка, за социалната реинтеграция на млади хора със зависимости и за образование на деца в гета.
За сравнение, на търга през 2025 г. общите постъпления възлизаха на 502 000 евро, като тогава бял трюфел с тегло 1009 грама беше продаден за 110 000 евро — също на купувач от Хонконг.
За бял трюфелa от Алба
Белият трюфел от Алба е търсен от ценители и шеф-готвачи с „Мишлен“ звезди по целия свят. Това е подземна гъба, която расте в симбиоза с определени дървесни видове, като се прикрепя към корените им, което обяснява и рядкостта ѝ.
Събития като Световния търг в Алба съчетават гастрономия и благотворителност, като привличат както частни купувачи, така и представители на пазари от различни континенти.
КОМЕНТАРИ (0)