Проучване сред 40 725 възрастни, цитирано от RTL.hu, установява, че хората, които консумират кафе предимно сутрин, имат по-нисък риск от смърт в сравнение с непиещите кафе.
Авторите са анализирали данни от 40 725 участници, проследявани в продължение на почти десет години, като са взели предвид не само количеството, но и часовете на консумация.
Основни резултати
При хората, които пият кафе предимно между 4:00 и 12:00 ч., рискът от смърт от сърдечно-съдови заболявания е бил с 31% по-нисък, а рискът от смърт по всякаква причина е бил с 16% по-нисък в сравнение с тези, които не пият кафе.
Участниците, които консумират кафе през целия ден, не показват толкова ясна връзка между времето на пиене и намален риск.
Ограничения и възможни механизми
Авторите подчертават, че изследването е наблюдателно и не доказва причинно-следствена връзка между сутрешната консумация на кафе и по-ниския риск от смърт.
Една от обсъжданите хипотези е връзката с биологичния часовник: кофеин, приет по-късно през деня или вечерта, може да наруши производството на мелатонин и да влоши качеството на съня, което от своя страна да влияе на здравето.
Учени също така посочват, че в кафето има антиоксиданти и противовъзпалителни съединения, които биха могли да имат благоприятен ефект, но в настоящото изследване няма доказателства, че действието им зависи пряко от часа на прием.
Практически съвети
В рамките на проучването „сутрешна“ консумация е определена като време между 4:00 и 12:00 ч., но това не означава, че пиенето на кафе следобед е автоматично вредно: анализът е базиран на общите навици на участниците, а не на строго определен праг.
Авторите съветват да се следи количеството кафе, индивидуалната чувствителност към кофеина и влиянието му върху съня; при хора, при които кафето нарушава съня, е препоръчително да се приема по-рано през деня.
КОМЕНТАРИ (0)